Thịt má trâu Ấn Độ đây là phần thịt mềm, chắc thịt. Má trâu Ấn Độ là phần thịt được tách ra từ phần má, phần thịt này nằm ở vị trí hai má con trâu.
Đây là phần thịt chiếm, những sớ thịt được xếp dọc và chồng lên nhau, các đường gân nhỏ xen lẫn bên trong. Tạo nên một miếng thịt chắc chắn nhưng không kém độ mềm.
Thịt má trâu có thể chế biến các món như: nướng lá lốt, nhúng mẻ, nộm rau, sốt vang, nấu bia, nướng sa tế…
Thịt má trâu Ấn Độ đây là phần thịt mềm, chắc thịt. Má trâu Ấn Độ là phần thịt được tách ra từ phần má, phần thịt này nằm ở vị trí hai má con trâu.
Đây là phần thịt chiếm, những sớ thịt được xếp dọc và chồng lên nhau, các đường gân nhỏ xen lẫn bên trong. Tạo nên một miếng thịt chắc chắn nhưng không kém độ mềm.
Thịt má trâu có thể chế biến các món như: nướng lá lốt, nhúng mẻ, nộm rau, sốt vang, nấu bia, nướng sa tế…
