Mã 46 Striploin (Thăn ngoại) Thịt trâu Ấn Độ:
Thăn ngoại trâu mã 46 hay gọi Striploin, là phần thịt nằm ở phần cuối cùng của dẻ sườn. Có thể nhận biết thịt thăn ngoại trâu qua rẻo mỡ dày ở một bên rìa lát thịt.
Đặc trưng của phần thịt này là mềm, mỡ xen hợp lý trong toàn cây thăn.
Là phần thịt được yêu thích nhất trong việc chế biến các món Steak, nướng bởi độ thơm ngon, mềm và hương vị đặc biệt của nó.
Mã 46 Striploin (Thăn ngoại) Thịt trâu Ấn Độ:
Thăn ngoại trâu mã 46 hay gọi Striploin, là phần thịt nằm ở phần cuối cùng của dẻ sườn. Có thể nhận biết thịt thăn ngoại trâu qua rẻo mỡ dày ở một bên rìa lát thịt.
Đặc trưng của phần thịt này là mềm, mỡ xen hợp lý trong toàn cây thăn.
Là phần thịt được yêu thích nhất trong việc chế biến các món Steak, nướng bởi độ thơm ngon, mềm và hương vị đặc biệt của nó.
